关于声称未添加蔗糖食品的标签标注问题

信件标题：关于声称未添加蔗糖食品的标签标注问题

信件内容：

市场上大量出现的“未添加蔗糖”饼干、面包等食品，在食品名称或标签上声称“未添加蔗糖”或蔗糖添加量为0.请问依据GB7718、GB28050规定，能否作“未添加蔗糖”的声称？标签上应当如何标示？如果食品中蔗糖含量检出值不为0，是否属不得声称“未添加蔗糖”？

来信时间：2019-05-28

回复内容：

根据GB28050中“表C.1能量和营养成分含量声称的要求和条件”碳水化合物（糖）≤0.5g/100g（固体）或100ml（液体）可以声称“无或不含糖”。

受理部门：综合监督处